Adresse gourmande – Boutique Sweet Isabelle: sablés, cupcakes et ateliers


Cette semaine, j’ai eu le plaisir d’être invitée à l’ouverture de la toute dernière boutique Sweet Isabelle située dans le Vieux-Longueuil… J’ai pu y rencontrer la très sweet et dynamique Isabelle, qui a fondé son entreprise familiale en 2010 avec une première boutique rue Fleury, à Montréal. Elle nous a chaleureusement accueillis à sa nouvelle adresse de la rue St-Charles, au décor vif et appétissant…

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Sweet Isabelle devant sa boutique…

CÔTÉ BOUTIQUE

Isabelle nous propose une gamme de petits cupcakes et de sablés tout mignons faits d’ingrédients de grande qualité. Exit le shortening, l’huile de palme et les arômes artificiels… Bonjour le beurre, le cacao Barry, le zeste de citron et la vanille de Madagascar.  Sans agent de conservation et frais du jour, les cupcakes et sablés ont un bon goût de beurre et ne sont pas trop sucrés.

 Mon cupcake à la banane était hyper moelleux et sa saveur vraie et bien fruitée. Les petits gâteaux red velvet, le coup de coeur des nombreux enfants (et parents redevenus enfants!) présents lors de cette soirée d’ouverture, n’avaient pas l’arrière-goût chimique trop souvent présent dans ce type de gâteau à pâte rouge.

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Une nouveauté pour la boutique de Longueuil: un bar à crème-glacée molle, où l’on nous propose des garnitures appétissantes: une variété de coulis, des perles de chocolat, des petites meringues et guimauves maison, ainsi que des jolies fleurs en fondant coloré.

J’ai beaucoup aimé ma coupe glacée « tarte au citron » avec ses micro meringues vanillées et ses petites guimauves maison au citron… Pas de saveur artificielle, pas de couleur jaune fluo, et pas trop de sucre.

CÔTÉ ATELIERS 

L’entreprise propose différents ateliers et activités, tels que la décoration de biscuits thématiques, l’organisation de fêtes/anniversaires d’enfants, des camps de jour culinaires, ainsi que des ateliers pour les écoles et services de garde.

Ma fille et moi avons adoré y décorer nos sablés avec du fondant, des paillettes et de la glace royale de toutes les couleurs. C’était un peu comme chez Céramic Café, mais notre création avait l’avantage d’être délicieusement comestible!

En résumé, un bien bel endroit accueillant et sympathique, et de savoureuses douceurs de qualité chez Sweet Isabelle!

NB: Toutes les photos ont été fournies par l’équipe de Sweet Isabelle…

ADRESSES

1652 A, rue  Fleury Est

Montréal, Qc H2C 1S8

514 570-8668

***

171, rue St-Charles Ouest

Longueuil, Qc J4H 1C8

450 332-8421

***

378 boul. l’Ange-Gardien

L’Assomption, Qc  J5W 1S5

450 589-5005

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