Sauce à spaghetti épicée (sauce à la viande)
Après une longue absence, j’avais envie de vous partager pour mon retour une recette sans prétention mais absolument délicieuse. Je cuisine cette robuste sauce à la viande aux saveurs bien […]
Bagels de Montréal
Enfin des bagels qui ont le bon goût et le look des authentiques bagels de Montréal!
Soupe aux pois traditionnelle – Recette québécoise
J’adore la soupe aux pois, et c’est une soirée passée à la cabane à sucre qui m’a donné envie de cuisiner cet ultime mets réconfort, et de vous partager cette recette […]
Tourtière (pâté à la viande) – Recette traditionnelle du Québec
TOURTIÈRE : TRADITIONAL MEAT PIE FROM QUÉBEC (Scroll down for the recipe in English)…Je dois avouer qu’au début de ma vie adulte, j’ai longtemps boudé la tourtière, ce plat si […]
Gâteau à la cassonade de Charlotte
CHARLOTTE’S BROWN SUGAR CAKE (Scroll down for the recipe in English…) Ce gâteau meringué à la cassonade était la spécialité de ma grand-mère Charlotte, décédée il y a moins d’un an […]
Cretons de porc
CRETONS: TRADITIONAL MEAT SPREAD FROM QUÉBEC, scroll down for recipe in English … Si vous ne connaissez pas les cretons, c’est que vous n’avez jamais mis les pieds au Québec. La […]
Catherine Cuisine 