Soupe aux pois traditionnelle – Recette québécoise
J’adore la soupe aux pois, et c’est une soirée passée à la cabane à sucre qui m’a donné envie de cuisiner cet ultime mets réconfort, et de vous partager cette recette […]
Soupe de haricots noirs au chorizo, et les avantages de la cuisson à l’autocuiseur (Presto)
BLACK BEAN AND CHORIZO SOUP (PRESSURE COOKER RECIPE), Scroll down for the recipe in English… Après la mode de la mijoteuse, certains prédisent le retour de l’autocuiseur, communément appelé Presto […]
Gibelotte de poisson à l’espagnole
(Spanish style fish gibelotte…Scroll down for the recipe in English) Connaissez-vous la célèbre gibelotte de Sorel-Tracy, aussi appelée gibelotte des îles? Cette tradition remonte à l’année 1926, alors qu’une dénommée […]
Potage de patate douce, céleri-rave et chorizo
SWEET POTATO, CELERIAC AND CHORIZO SOUP. Scroll down for the recipe in English… Un potage consistant en mai? Ben oui! Par Ici, on dirait bien que le printemps nous a […]
Soupe turque au boulgour, aux lentilles corail et à la menthe
TURKISH BULGUR, RED LENTIL AND MINT SOUP, scroll down for recipe in English… Voici une petite soupe toute simple et savoureuse. J’aime beaucoup l’ajout de menthe fraîche dans les plats […]
Soupe aux tortillas (sopa azteca)
TORTILLA SOUP (SOPA AZTECA) Scroll down for recipe in English… Pour rester dans la thématique mexicaine, voici une belle recette toute simple, réconfortante, colorée et délicieuse: la soupe aux tortillas […]
Potage de chou-fleur rôti au lait de coco et son huile parfumée
ROASTED CAULIFLOWER AND COCONUT MILK SOUP WITH SPICY OIL (scroll down for the recipe in English)… Je vous offre un potage improvisé, coloré et tout plein de mes parfums préférés […]
Soupe réconfortante à la dinde et au couscous de Jérusalem
(Turkey and Jerusalem couscous soup, scroll down for recipe in English…) J’ai hésité avant de mettre cette recette sur le blog…. quoi de plus banal qu’une petite soupe à […]
Soupe de panais au cheddar à l’anglaise
J’ai toujours adoré le panais… ce légume dont la couleur fade laisse présumer un goût des plus insignifiants passe souvent pour le cousin anémique de la carotte, alors qu’il est […]
