Tacos al Pastor
Scroll down for recipe in English… J’ai goûté pour la première fois aux tacos al pastor au Petit Coin du Mexique, sympathique restaurant de la rue Jean-Talon, à Montréal. Les véritables tacos […]
Scroll down for recipe in English… J’ai goûté pour la première fois aux tacos al pastor au Petit Coin du Mexique, sympathique restaurant de la rue Jean-Talon, à Montréal. Les véritables tacos […]
CRETONS: TRADITIONAL MEAT SPREAD FROM QUÉBEC, scroll down for recipe in English … Si vous ne connaissez pas les cretons, c’est que vous n’avez jamais mis les pieds au Québec. La […]
(BRAISED PORK SHOULDER WITH DARK BEER)Voici une belle et simple recette de porc pour la saison froide… Amusez-vous à changer les aromates à votre guise. L’important est de cuire tout […]
Lorsque j’ai demandé à mon grand ado si une recette de côtes levées au Coca-Cola lui semblait intéressante, il m’a regardée avec des yeux amusés… Sa mère qui n’achète jamais de Coke avait soudain envie d’en mettre dans une recette, avec sa viande préférée en plus! Avouez que des côtes levées […]
English follows French…Il n’y a pas plus simple comme recette… des côtelettes de porc mijotant très doucement avec des tomates, de l’oignon, de l’ail et des herbes…. c’est tout. La […]