Gâteau à la soupe aux tomates (gâteau aux épices)
Quoi? De la crème de tomate dans un gâteau? De la soupe Campbell dans un dessert? Vous avez bien compris, et cette recette est un délice! Ce gâteau parfumé comme […]
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Ces biscuits classiques sont vraiment parmi mes préférés pendant le temps des fêtes, autant pour offrir en cadeau que pour mon propre plaisir gustatif. Le shortbread est simplement composé de […]
PECAN VANILLEKIPFERL (pecan vanilla butter cookies, scroll down for the recipe in English)… Je me souviens vaguement avoir participé à un potluck international, du temps où j’étudiais la nutrition à […]
BUTTERNUT SQUASH SPICE CAKE (Scroll down for the recipe in English)… Un bon gâteau aux épices préparé avec une purée de courge musquée (butternut) ça vous dit? Parfait en cette saison […]
CHARLOTTE’S BROWN SUGAR CAKE (Scroll down for the recipe in English…) Ce gâteau meringué à la cassonade était la spécialité de ma grand-mère Charlotte, décédée il y a moins d’un an […]
(RASPBERRY CLAFOUTIS, Scroll down for the recipe in English) Un p’tit classique que je prépare tout au long de l’année avec des fruits surgelés, mon clafoutis est très savoureux avec […]
(STRAWBERRY, BASIL AND LEMON SUMMER PUDDING, scroll down for the recipe in English…) Si je devais choisir LE dessert d’été de mon enfance, ça serait le pudding que ma mère […]
PISTACHIO-RASPBERRY MOIST CAKE, scroll down for the recipe in English… Comme ce merveilleux gâteau porte bien son nom! Il a la particularité de contenir très peu de farine et une […]
PINEAPPLE MOUSSE, scroll down for recipe in English… Voici une recette tout en légèreté, fruitée, pleine de vitamines et surtout délicieuse. C’est une très belle façon d’utiliser un ananas bien […]
PEAR AND CHOCOLATE SQUARES, Scroll down for recipe in English… Saviez-vous que les carrés aux dattes, ce dessert nord-américain fait d’une purée de dattes et d’un crumble à base de […]
PASTEL DE TRES LECHES, « 3 milks cake » scroll down for recipe in English… Encore du mexicain!?! me direz-vous… et oui, car j’adore, et il faut bien finir cette saga sur […]
CHAI SPICED CRÈMES AU CHOCOLAT , scroll down for recipe in English. J’avais envie d’une version épicée de ma recette de crèmes au chocolat hyper facile à faire et que j’adore. […]
DARK CHOCOLATE PECAN PIE, scroll down for recipe in English… Vous aimez les desserts hyper chocolatés? La traditionnelle tarte aux pacanes? Les textures riches et onctueuses? Cette tarte est pour […]
BLOOD ORANGES IN SYRUP OVER HONEYED GREEK YOGURT (scroll down for recipe in English). J’attendais avec impatience la saison des oranges sanguines, et elle est finalement arrivée! Cet agrume est un de mes fruits préférés, autant pour sa superbe couleur que pour sa saveur douce et sucrée, rappelant un peu […]
(Chocolate crackles… in English after French) Ces beautés d’une élégance rare ont un goût intensément chocolaté… Sous leur robe blanche toute craquelée se cache un coeur bien moelleux à la saveur […]
( English follows) C’est une première pour moi…. les Amaretti importés d’Italie sont tellement beaux, bons, pas chers et disponibles partout (surtout en décembre!)… pourquoi donc faire les nôtres? Parce […]
(OLD FASHIONED APPLE CAKE) Si vous aimez les gâteaux moelleux et la combinaison pomme-cannelle, vous tomberez en amour avec cette recette ultra facile. C’est tout simplement un hit chez-moi, où les […]
(ALMOND BUTTER COOKIES, English follows…) Je cherchais quoi faire avec mon pot de beurre d’amande… à chaque fois que j’en achète, je finis toujours par me lasser de cette pâte un peu trop collante, et le pot se ramasse inévitablement au fond du frigo…. Je suis tombée sur une recette […]