mijoté

Par catherinecuisine le 11 novembre 2014 ( 8 Commentaires )

Saucisses en sauce crème et moutarde

CREAM AND MUSTARD SAUSAGE CASSEROLE (Scroll down for the recipe in English)… Voici une belle recette d’automne sans chichis, où des ingrédients appréciés par pas mal tout le monde – […]

Par catherinecuisine le 3 juillet 2014 ( 39 Commentaires )

Gibelotte de poisson à l’espagnole

(Spanish style fish gibelotte…Scroll down for the recipe in English) Connaissez-vous la célèbre gibelotte de Sorel-Tracy, aussi appelée gibelotte des îles? Cette tradition remonte à l’année 1926, alors qu’une dénommée […]

Par catherinecuisine le 25 février 2014 ( 27 Commentaires )

Boulettes de semoule berbères parfumées à la menthe, en sauce (lasbannes)

BERBER-STYLE STEW WITH WHEAT SEMOLINA AND FRESH MINT BALLS (LASBANNES) scroll down for recipe in English… Si vous aimez comme moi les mijotés généreux et réconfortants, épicés et tout pleins […]