Tarte feuilletée asperges et fromage
EASY ASPARAGUS AND CHEESE TART, English follows French… Ça faisait un bout de temps que j’avais cette idée de tarte toute simple en tête… Une pâte feuilletée du commerce, un […]
Tarte aux pacanes et chocolat noir
DARK CHOCOLATE PECAN PIE, scroll down for recipe in English… Vous aimez les desserts hyper chocolatés? La traditionnelle tarte aux pacanes? Les textures riches et onctueuses? Cette tarte est pour […]
Tarte au saumon fumé et fromage Philadelphia, croûte au sésame
(Smoked salmon – cream cheese tart with sesame crust / English follows French…) Ce weekend, je participe au défi brunch ( http://recettes.de/defi-brunch). On me met au défi de concocter une recette originale, […]
Tarte aux pommes traditionnelle
(English follows French)La présente tarte n’a rien de très original… on la retrouve dans presque toutes les familles québécoises une fois venu le temps des pommes. Pommes, sucre, cannelle, un […]
Pâte brisée – the easiest pie crust
English recipe follows…Voici la recette la plus simple de pâte à tarte qui soit…. farine, beurre mou, jaune d’oeuf, et eau…. On mélange le tout du bout des doigts et hop! au frigo…. Le bon goût 100% beurre est de loin supérieur à celui des pâtes du commerce, à base […]
Tarte aux pommes alsacienne
Je cherchais une façon différente de préparer la tarte aux pommes, quand j’ai aperçu plusieurs versions de cette tarte alsacienne sur les sites et blogues français. Je vous présente ma version…. c’est un premier essai, et j’ai pris des pommes Lobos, qui sont à mon avis trop délicates pour faire […]
Catherine Cuisine 