(Spanish style fish gibelotte…Scroll down for the recipe in English) Connaissez-vous la célèbre gibelotte de Sorel-Tracy, aussi appelée gibelotte des îles? Cette tradition remonte à l’année 1926, alors qu’une dénommée […]
RED ONION AND GOAT CHEESE PIZZA WITH HERBES DE PROVENCE CRUST. Scroll down for the recipe in English… J’ai toujours eu un faible pour tous les plats à base d’oignons confits […]
SWEET POTATO, CELERIAC AND CHORIZO SOUP. Scroll down for the recipe in English… Un potage consistant en mai? Ben oui! Par Ici, on dirait bien que le printemps nous a […]
Initialement publié sur The Novice Gardener :
Now, before you get all stressed out, let us remind you that this is just a friendly challenge. We’re not exactly competing, we’re mostly sharing with each other. However, for the highly motivated among you, there will be judging and winner(s) selected. My co-host…
LAMB KEBABS AND MINT RAITA, scroll down for English translation… C’est pas encore l’été mais la saison des mijotés et des braisés tirant à sa fin, j’ai pensé vous partager […]
GINGER ALE LACQUERED CHICKEN, scroll down for the recipe in English… Quel belle volaille que ce poulet laqué, cuit dans le Ginger Ale! Tout le monde a adoré, autant que […]
CHICKEN IN COCONUT MILK WITH VANILLA BEAN, scroll down for recipe in English… Cette merveilleuse recette représente tout ce que j’aime en cuisine: simplicité extrême d’exécution, couleur magnifique, ingrédients facilement […]
PASTEL DE TRES LECHES, « 3 milks cake » scroll down for recipe in English… Encore du mexicain!?! me direz-vous… et oui, car j’adore, et il faut bien finir cette saga sur […]
Scroll down for recipe in English… J’ai goûté pour la première fois aux tacos al pastor au Petit Coin du Mexique, sympathique restaurant de la rue Jean-Talon, à Montréal. Les véritables tacos […]
CHILI SIN CARNE (meatless chili) scroll down for recipe in English… Dans cette recette de mon cru, vous ne trouverez pas de tofu comme substitut à la viande. Je ne […]
Catherine Cuisine 