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Avec Catherine Cuisine, je cherche à mettre les gens en appétit. Je veux leur donner envie de faire mes recettes, et je ne cherche pas à les impressionner avec des techniques impossibles et des ingrédients introuvables… La photo et l'esthétique prennent une très grande place dans la façon dont je publie mes billets. Je veux que ce soit beau! Au niveau du choix des recettes, je mets TOUT ce qui m'inspire, de l'entrée au dessert, du léger au riche, du traditionnel à l'actuel… Je veux que ce soit varié pour ne pas me limiter à un type de plat ou recette. J'aime les associations de saveurs qui surprennent un peu, la cuisine aux épices, les herbes fraîches, les agrumes, les mijotés et les desserts réconfortants, un brin rustiques.

Concours Catherine Cuisine sur Facebook: courez la chance de gagner le livre « Barbecue, idées savoureuses et astuces pratiques » de Coup de Pouce…

Voilà! Tout est dans le titre. Il faut vous diriger vers la page Facebook de Catherine Cuisine pour participer au concours. Je vous offre la chance de gagner ce beau livre pour lequel j’ai eu un véritable coup de coeur. Il est rempli de belles recettes originales et appétissantes, et […]